Schlachten ● Zerlegen ● Qualitätsfleisch ● Feine Wurstwaren ● Schinkenspezialitäten ● und mehr

 
Harald Schäfer
Hohenloher Fleisch & Wurst GmbH u. Co. KG
Muthofer Str. 10
74670 Forchtenberg
Fon: 07947-91 100
Fax: 07947-91 10 20
info@schaefer-hohenlohe.de

Kochschinken- und Pökelwaren-Sortiment

Wie der Name sagt, werden die Fleischabschnitte erst gekocht, dann gepökelt und evtl. geräuchert.

Unser Sortiment:

Backschinken
Coburger Schinkenkeule
Gegarte Putenbrust
gek. Ripple
gek. Schinken
gek. Schweineb.
Heißgerauchter Bauch
Salzfleisch
Kalterbraten

Gewürzkassler
mit Kräuter
Gewürzkassler
mit Paprika
Kassler im Blätterteig zum selber backen
Kassler Kotelett
Kassler/Hals
Kassler
Schäufele
Honigschinken

Kochschinken-aufschnitt
Krustenbraten
mild gepökelt
Pfefferschinken
Rinderbrust gepökelt
Rindersaftschinken
Heißgerauchter Schinken
Vorderschinken
Vorderschinken in Streifen

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Zum Schäfer Wurstsortiment:

Brühwurst-
sortiment

Lyoner
Mortadella
...

Rohwurst-
Sortiment

Salami
Mettwurst
...

Kochwurst-
sortiment

Leberwurst
Blutwurst
...

Rohpökel-
sortiment

Rohschinken
Lachsschinken
...

Kochpökel-
sortiment

Kochschinken
Kassler
...

Dosen-
sortiment

Lyoner
Schinkenwurst


 

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